venerdì 12 marzo 2010

TUTTO A PEZZI

Ultimamente tutto va in pezzi, mi si disarticola:
I miei pensieri
Le mie emozioni
I miei programmi

Io organizzo, analizzo, cerco di trovare un nesso e un senso e poi...crashhhhh.

Ieri sera è saltato il programma della serata ed allora ho preso:

150g di farina00;
150g di zucchero di canna grezzo, di quello coi grumi
che ti devi dar da fare per scioglierli...olio di gomito ci vuole (e anche uno sbattitore decente!);
100g di nocciole intere e poi via a ridurle in pezzi;
70g di cioccolato fondente amaro (ah...che amarezza) e via a sminuzzare anche quello;
3 uova intere
oddio....intere
intendiamoci, ho abilmente e preventivamente mandato in frantumi anche il loro guscio
con un unico colpo secco sul bordo della ciotola,
ma una volta scassinate ho usato tutto;
70g di olio
e per concludere una bustina di lievito che un pò di leggerezza  è fondamentale!

35minuti in forno a 160°

Et voilà!

Ciò che era a pezzi in pezzi non è più
ciò che era amaro si è tramutato in dolcezza.

7 commenti:

  1. se a te è servito... mi sa che oggi ci provo anche io!!
    ciao...

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  2. @semifreddo
    secondo me fa bene, al corpo ed allo spirito ma attenzione:
    nella ricetta ho dimenticato il lievito...che non è un dettaglio :-)

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  3. cioè hai dimenticato a scriverlo...o l' hai dimenticato nella preparazione??
    se così fosse la torta com' è venuta??

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  4. ho dimenticato di scriverlo nella ricetta (ma adesso l'ho aggiunto!)
    ieri sera no, l'ho messo
    ed ha fatto il suo effetto :-)

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  5. Saper cucinare ha i suoi vantaggi.
    A me sta cosa manca.
    Sopravvivo con "Quattro salti in padella".

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  6. @myfriend

    nuuuuuuuuu
    4 salti vanno benissimo, anche quello fanno bene al corpo ed allo spirito, ma solo in disco!
    cucina, brucia tutto, ma non ti arrendere!
    vedrai che quando meno te lo aspetti, svolti...culinariamente parlando :-)

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  7. utente anonimo18:47

    e quando vieni a trovarci con cotanto tripudio???

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